據傳說記載，圣瓦倫丁是古羅馬的兩個同名的主教，兩人均在公元270年遇難。他們遇難前做的最后一件事就是給太太寫情書(當時的牧師可以結婚)，此后，“圣瓦倫丁節”這個名稱被運用到早期的宗教儀式上。據同一傳說記載，“圣瓦倫丁節”那一天鳥兒成雙結對，蜜蜂也雙棲雙飛，人也是如此。

    時代不同，“情人節”時預測婚姻、吸引情人的方式也不一樣。從古羅馬至維多利亞時代，人們用兩株半開的花來預測婚后狀況。未婚男女栽種兩株半開的花，花名的第一個字母要與各自名字的第一個字母相同。如果兩花交相開放，則預示著夫妻終身美滿；如果兩花相背而開，則預示著夫妻將會分道揚鑣；如果鮮花怒放，則表示未來的家庭人丁興旺；若出現一朵花凋謝或死亡的情況，則意味著夫妻中有一方會先于另一方而早逝。